Kochamy Zamość i kochamy kawę, dlatego powstał nasz specjalny blend  – Zamojskie Klimaty.

Ta niepowtarzalna mieszanka 100% arabica stworzona została specjalnie dla naszej Kawiarni Mazagran przez pasjonatów z palarni kawy Braci Ziółkowskich. Wierzymy, że dobra kawa i Zamość to idealne połączenie.

Kawa Zamojskie Klimaty to połączenie trzech różnych kaw 100% arabica: Brazylii Cerrado, Kolumbii Huila i Peru Tunki w równych proporcjach.

Ziarna kawy do naszej mieszanki naszej zostały zebrane ręcznie i pochodzą  ze sprawdzonych plantacji kaw z oceną 84pkt wg. SCA. Ziarna zostały wypalone średnio przez profesjonalistów z Polskiej palarni kawy Braci Ziółkowskich tak aby zachować w bukiecie smakowym to co najcenniejsze.

Średnie palenie naszej Zamojskiej mieszanki powoduje, że jej smak jest doskonale zrównoważony – naturalna kwasowość jest nieco osłabiona, natomiast bukiet smakowy jest bardzo bogaty.

Kawy średnio wypalane zachowują optymalną zawartość kofeiny i są idealnie zbalansowane.
W kawach średnio wypalonych wyczuwalny jest posmak lekkiej goryczki. Napar jest jednak nadal dość delikatny w smaku i dłużej można cieszyć się jego smakiem na swoim podniebieniu.

Nasz autorski blend Zamojskie Klimaty charakteryzuje się średnim aromatem orzechów włoskich połączonym z gorzką czekoladą i czerwonymi owocami. Uniwersalność naszej mieszanki Zamojskie Klimaty sprawia, że idealnie nadaje się do ekspresu ciśnieniowego, przelewowego, kawiarki czy French Press.

Jeśli szukasz mieszanki idealnej, która na stałe zagości w twoim domu spróbuj naszej Firmowej kawy Zamojskie Klimaty i zakochaj się od pierwszej filiżanki:).

Nasze kolekcjonerskie opakowanie na kawę zaprojektowane zostało przez Agnieszkę Rzeźniak z Roztoczańskiej Galerii Szur–Szur z okazji 444- lecia miasta Zamościa.
Nasz najnowszy projekt graficzny opakowania na kawę to hołd dla bogatej historii tego miasta .Łączy w sobie estetykę, elegancję i odniesienie do dziedzictwa kulturalnego. Zaprojektowane z dbałością o detale opakowanie na kawę wyraża długowieczność Zamościa i jego wpływ na rozwój kultury kawowej.
Głównym motywem wizualnym opakowania jest starannie przedstawiony rysunek historycznego Ratusza zamojskiego.
Złote linie zdobią powierzchnię opakowania, podkreślając długą i bogatą historię tego miejsca.
Na przedniej części opakowania widnieje pieczęć z wizerunkiem wieży Ratusza. Pieczęć ta nawiązuje do całostki wydanej przez Pocztę Polską w 1980 roku z okazji 400-lecia lokacji miasta Zamościa. Opakowanie opowiada historię miasta, podkreślając znaczenie Zamościa w kontekście wprowadzenia kawy do Europy Środkowej przez Marco d’Aviano Kulczyckiego.
Opakowanie na kawę 444 lata Zamościa nie tylko chroni nasze wyjątkowe ziarna, lecz również stanowi unikalne dzieło sztuki, łącząc w sobie kulturę, historię i wysoką jakość naszych kawa.
To hołd dla dziedzictwa miasta, które przenika każdy łyk tego wyjątkowego napoju.  Nasze kawy ziarniste Mazagran to niezwykły prezent z Zamościa, który będzie pamiątką dla kogoś Ci bliskiego lub Twoim wspomnieniem z tego pięknego miasta.