Kawa arabica Kolumbia Supremo

Kawa ziarnista Kolumbia Supremo arabica speciality

Kawą speciality nazywamy ziarna, które zostały ocenione na minimum 80 punktów w skali SCA (Specialty Coffee Association) przez tzw. Q-graderów.

W naszej Zamojskiej kawiarni i w sklepie internetowym Mazagran stawiamy na ziarna 100% arabica jakości speciality. Wyjątkowość naszych kaw dodatkowo podkreśla fakt, że są one wypalane przez profesjonalistów z Biłgorajskiej palarni kawy Coffee&Sons.

Kolumbia Supremo to świetna kawa o średnim body, wyrazistym smaku pełnym czekolady i owocowo-cytrusowych nut.

Świetnie sprawdza się przyrządzana klasycznie oraz w metodach alternatywnych.

Supremo odnosi się do największej wielkości ziaren kawy z Kolumbii – ziarna mają rozmiar sita 17 lub 18 i są nieco większe niż ziarna Excelso.

Kraj pochodzenia: Columbia
Region: Huila
Gatunek: Arabica, Typica, Catuai
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1200 – 2000 m n.p.m.
Stopień palenia: średni
Kwasowość: niska

Profil smakowy: słodka i owocowa, kwasowość ciemnych jagód i cytrusów, gorzka czekolada.
Klasyfikacja SCA : 84 pkt.

Rekomendowany sposób parzenia: ekspres automatyczny, ekspres przelewowy, ekspres kolbowy, zalewajka, kawiarka, French press.