Herbata zielona Gunpowder
Mianem Gunpowder (czyli proch strzelniczy) jest nazywana herbata o listkach zwiniętych do postaci herbacianych kulek małej średnicy, twardych w dotyku, o szaro-zielonym odcieniu.
Herbata zielona Gunpowder charakteryzuje się bardzo wyraźnym gorzkim smakiem i złocistą barwą naparu.
Herbatę zieloną otrzymuje się poddając suszeniu liście niezwłocznie po zerwaniu ich z krzewu, tak aby nie dopuścić do rozpoczęcia procesu fermentacji. Dzięki temu herbata zielona utrzymuje więcej składników o leczniczych właściwościach.
Przygotowanie:
12-15 g/l
2-3 min
80°C