African Blend 80/20 – Kawa Pełna Charakteru

Wyjątkowe Połączenie Smaków z Afryki

African Blend 80/20 to starannie skomponowana mieszanka najwyższej jakości ziaren pochodzących z dwóch afrykańskich krajów o wyjątkowej tradycji kawowej – Etiopii i Rwandy. Ta kawa łączy w sobie 80% arabiki z regionu Sidamo w Etiopii oraz 20% robusty jakości Speciality z Rwandy. Dzięki średniemu wypałowi, wszystkie jej nuty smakowe rozwijają się w pełni, oferując bogate doznania zarówno dla miłośników klasycznej czarnej kawy, jak i dla tych, którzy preferują kawy mleczne.

Dlaczego warto wybrać African Blend 80/20?

1. Starannie dobrana kompozycja ziaren

Mieszanka ta to wynik precyzyjnego balansu między delikatnością i subtelnością etiopskiej arabiki a wyrazistym, lekko czekoladowym akcentem rwandańskiej robusty.

• Arabica Sidamo (80%) – znana z bogatego bukietu smakowego, charakteryzuje się nutami cytrusowymi, kwiatowymi oraz lekką owocową kwasowością.
• Robusta Speciality z Rwandy (20%) – dodaje kawie pełni, kremowej tekstury i subtelnej nuty orzechowo-czekoladowej. Jej zawartość kofeiny sprawia, że napar zyskuje dodatkową moc i intensywność.

2. Średni stopień wypalenia – idealna równowaga

Kawa została wypalona w średnim stopniu, co pozwala wydobyć jej pełnię smaku, jednocześnie zachowując naturalną słodycz i delikatną kwasowość arabiki. Średni wypał zapewnia doskonałe właściwości zarówno w metodach przelewowych, jak i w klasycznym espresso.

3. Jakość potwierdzona oceną 84 pkt

African Blend 80/20 zdobyła 84 punkty w skali Specialty Coffee Association (SCA), co oznacza, że spełnia najwyższe standardy jakości kawy. Tylko starannie wyselekcjonowane ziarna, uprawiane w najlepszych warunkach i odpowiednio obrabiane, mogą osiągnąć tak wysoką ocenę.

4. Rzemieślnicza produkcja w polskiej palarni

Kawa ta jest wypalana w renomowanej polskiej palarni Braci Ziółkowskich, którzy od lat specjalizują się w rzemieślniczym wypalaniu kaw najwyższej jakości. Dzięki ich doświadczeniu i pasji każda partia wypalana jest w sposób dostosowany do profilu smakowego ziaren, co gwarantuje ich doskonały smak i świeżość.

Profil Smakowy – Czego Możesz Się Spodziewać?

Aromat

Bogaty, złożony i wielowarstwowy. W zapachu dominują kwiatowe akcenty z delikatnymi nutami cytrusów, przełamane subtelną słodyczą kakao i prażonych orzechów.

Smak

Na pierwszy plan wysuwa się soczysta owocowość z nutami pomarańczy i moreli, typowa dla etiopskich arabik. Następnie pojawia się subtelna czekoladowo-orzechowa nuta pochodząca z rwandańskiej robusty, która nadaje kawie głębi i harmonii.

Kwasowość

Średnia, przyjemna, cytrusowa – idealnie współgra z naturalną słodyczą kawy, nie dominując nad jej profilem.

Body

Pełne, kremowe, aksamitne. Doskonale sprawdza się zarówno jako espresso, jak i w metodach przelewowych.

Aftertaste (posmak)

Długi i przyjemny, z nutami kakao, prażonych migdałów i lekkiej waniliowej słodyczy.

Jak Najlepiej Przygotować African Blend 80/20?

Dzięki średniemu wypałowi i zbalansowanemu profilowi smakowemu, African Blend 80/20 jest niezwykle uniwersalna i sprawdzi się w różnych metodach parzenia.

Metody Ekstrakcji:

• Espresso – podkreśli bogactwo smaku i intensywność robusty.
• French Press – wydobędzie kremowe body i naturalną słodycz.
• Drip/V60 – uwydatni owocowe i cytrusowe nuty arabiki Sidamo.
• AeroPress – pozwoli na pełne rozwinięcie smaku i aromatu.

Rekomendowane proporcje:

• Espresso: 18 g kawy / 36 g naparu, ekstrakcja 25-30 sek.
• French Press: 1:15 (np. 20 g kawy na 300 ml wody), czas parzenia 4 min.
• Drip: 1:16 (np. 15 g kawy na 240 ml wody), czas parzenia ok. 3 min.

Dla Kogo Jest African Blend 80/20?

• Dla miłośników złożonych smaków – jeśli cenisz kawy o bogatym profilu smakowym, ta mieszanka z pewnością Cię zachwyci.
• Dla poszukujących zbalansowanej kawy – harmonijne połączenie arabiki i robusty sprawia, że to świetna propozycja zarówno do espresso, jak i metod alternatywnych.
• Dla osób ceniących jakość – ocena 84 pkt i palenie w renomowanej polskiej palarni gwarantują najwyższą jakość ziaren i ich obróbki.
• Dla tych, którzy potrzebują energii – robusta dodaje nieco więcej kofeiny, dzięki czemu African Blend 80/20 świetnie sprawdzi się jako poranna kawa pobudzająca.

 Dlaczego Warto Kupić African Blend 80/20?

✅ Unikalne połączenie arabiki z Etiopii i robusty z Rwandy.

✅ Średni wypał – doskonały balans między słodyczą, kwasowością i intensywnością.

✅ Ocena 84 pkt SCA – gwarancja jakości Speciality.

✅ Palarnia Braci Ziółkowskich – doświadczenie i pasja w wypalaniu kawy.

✅ Bogaty profil smakowy – cytrusy, czekolada, orzechy, kwiatowe aromaty.

✅ Uniwersalność – sprawdzi się w espresso i metodach alternatywnych.

African Blend 80/20 to kawa dla tych, którzy chcą cieszyć się najwyższą jakością i pełnią afrykańskiego smaku w każdej filiżance. Zamów i przekonaj się sam!